Bayrisch, zünftig & guad
Geräuchertes, kalter Braten, Salami, gegrillte Geflügelteile, Fleischpflanzerl, Obatzda, Eiersalat, Pressack sauer eingelegt, Wurstsalat, feinster Fleischsalat, Forellenfilet´s, Schnittlauchquark, Griebenschmalz, Kartoffelsalat, Krautsalat, Radi und Radieserl, rustikale Käseplatte.
Schmankerlbuffet International
Roastbeef mit Remouladensoße, garniertes Schweinefilet, Schinken-Spargelröllchen, Rohschinken mit Melone, in Rosmarin gegrillte Hähnchenschenkel, geräucherter Lachs mit Sahnemeerettich, Krabbencocktail, Geflügelsalat “Hawai”, Champignonsalat, Kirschpeperoni mit Ruccolafrischkäse gefüllt, Waldorfsalat, Käseplatte.
Feinschmeckerbuffet Italia
Carpaccio mit Ruccola und Parmesan, in Rosmarin gegrillte Hähnchenschenkel, Rohschinken mit Melone, Scampi in Kräuteröl und Knoblauch, frischer Lachs, Meeresfrüchtesalat, Krabbencocktail, hausgemachter Toscana-Geflügelsalat, gegrillte Champignons, Auberginen und Zucchini in feinem Kräuter-Balsamico-Dressing, Tomaten mit Mozzarella, Super Mammut Oliven in Kräuteröl, verschiedene Käsesorten.
Zusätzlich 1 Nudelgericht nach Wahl: Gemüselasagne, Lachslasagne, Lasagne “Al Forno” oder Canelloni mit Ricotta & Spinat.
Bitte beachten Sie, dass wir die genannten Buffets in der vollständigen Form erst ab 25 Personen anbieten können. Alle unsere Platten sind reichlich garniert. Sollte ein Artikel einmal nicht vorrätig sein, wird dieser mit gleichwertiger Ware ersetzt. Unsere Buffets beinhalten Baguettes, Partysemmeln oder Bauernbrot. Änderungen nach Ihren Wünschen sind selbstverständlich jederzeit möglich.